Apsauginė pasta (danga - poliacetatas) sūriui

Apsauginė pasta (danga - poliacetatas) RED sūriui su natamicinu 0,025% yra sumažinta dėl minimalaus tinkamumo vartoti termino 2024-10-25.

Siera pārklājums uz kopolimēra dispersijas bāzes ūdenī. Piemērots cieto un puscieto sieru mizām.

Ļauj sieram dabiski nogatavoties.
- palīdz novērst pelējuma un rauga veidošanos.
- novērš svara zudumu uzglabāšanas laikā
- nodrošina aizsardzību pret mehāniskiem bojājumiem.
- uzlabo siera izskatu

Produkta īpašības
- tips: kopolimēra dispersija
- krāsa: dažāda - izvēlei
- viskozitāte: 7 000 - 8 000 mPa.s. (Brookfield 23°C)
- pH: 3,5 - 4,0
- minimālā plēves veidošanās temperatūra; 6-7 °C

Mikrobioloģija
- Trombocītu kopskaits:; < 1 104
- enterobaktērijas: < 10/g
- listeria monocytogenes; nav 25 g produkta.
- raugi un pelējumi: < 100 / g

Produkta lietošana / pielietojums
- Produkts ir gatavs lietošanai ar rokām.
- Vajadzības gadījumā var pievienot ūdeni
- kamēr produkts ir šķidrā veidā, mašīnas, darbarīkus, plauktus utt. var viegli tīrīt ar karstu ūdeni.

Uzglabāšana
- uzglabāt slēgtos traukos 5-25 °C temperatūrā (vēlams 10-15 °C).
- ražošanā izmanto no piegādātāja saņemšanas secībā: pirmais ienācis - pirmais iznācis.
- glabāšana ir aptuveni 6 mēnešus pēc izgatavošanas (datums norādīts uz iepakojuma).

Formalitātes
- par visiem attiecīgajiem aspektiem, kas saistīti ar tiesību aktiem, piemēram, ĢMO un/vai alergēniem, paziņojumiem par
ir pieejami pēc pieprasījuma.
- MSDS par produktu ir pieejams pēc pieprasījuma

Skatiet, kā lietot poliacetātu:

Pārklājums jāklāj 2-3 kārtās ar speciālu sūkli, drānu vai ar rokām.

Pieejamas dažādas krāsas (izvēlieties variantu iepriekš, blakus pogai "PIRKT KARTĀ").

Dzeltenā pasta ir pieejama ar natamicīnu vai bez tā. Natamicīns 0,02 % (200 ppm +/-5 %, E 235) papildus ierobežo nevēlamo mikroorganismu augšanu uz siera mizas.

30 kg iepakojumi (spaiņi) pārvadāšanas laikā var tikt sabojāti, tāpēc tie ir pieejami tikai ar personīgo savākšanu.