Profesionali brandinimo kamera - didelė

Ši įranga skirta sūrių gamintojams ir parduotuvėms - sūriams laikyti ir brandinti, eksperimentuoti su brandinimo sąlygomis esant skirtingai temperatūrai ir drėgmei.
Ši kamera ypač tinka pelėsiniam sūriui gaminti (pvz., telpa apie 400 kg sūrio su baltuoju pelėsiu).
Jei vanduo ypač kietas, rekomenduojama įsigyti filtrą, kad nesikauptų kalkių nuosėdos.

Šio prietaiso išskirtinumas - didelė talpa, nepaisant mažų išorinių matmenų.

PRIVALUMAI:
- TEMPERATŪROS KONTROLĖ
- DRĖGMĖS KONTROLĖ
- MAŽI MATMENYS
- DIDELĖ TALPA
- DARBINIS DIAPAZONAS NUO + 6 °C IKI + 25 °C
- DRĖGMĖ NUO + 50 % IKI + 95 %.

TECHNINĖS CHARAKTERISTIKOS:
- Puikus našumas nuo vos kelių kilogramų iki 400/600 kg. sūrio per ciklą.
- Temperatūra ir drėgmė kontroliuojama elektriniu skydeliu, kurį lengva kalibruoti ir nuolat rodomas nustatytų parametrų rodmuo.
- Sūris laikomas spintelėje esančiame išimamame vežimėlyje.
- 380 V trifazis maitinimo šaltinis.
- Atitiktis galiojantiems standartams.

PRIETAISO FUNKCIJOS:
- išorinis korpusas pagamintas iš FIBERGLASS plokščių su 5 cm storio izoliacinėmis didelio tankio poliuretano putomis.
- nerūdijančiojo plieno vidaus ir aliuminio išorės apdailos profiliai.
- nerūdijančio plieno grindys
- šaldymo sistema su hermetiniu kompresoriumi, naudojančiu R404 freoną, ir ventiliuojamu garintuvu.
- garų drėkinimo sistema su nerūdijančio plieno dėžute
- šildymas elektriniais šildytuvais nerūdijančio plieno dėžėje
- elektroninis valdymo blokas su temperatūros ir drėgmės planavimo ekranu

Veikimo diapazonas
TEMPERATŪRA nuo +6 iki +25 laipsnių C
Drėgnumas nuo 50 % iki 95 %.

Išoriniai matmenys: 90 x 140 x 230 cm (plotis x gylis x aukštis).
Trifazis maitinimo šaltinis (380 V / 50 Hz - 3PH + N + T - 16 A).
Keičiamas vežimėlis su 10 plieninių 70 x 115 cm dydžio lentynų, iš viso 8,00 kv. m ploto.

Nurodytos kainos.

Jei mūsų įmonė įsigyja visapusišką sūrio gamybos įrangą, taikome patrauklias nuolaidas.