Tradicinė "Gouda" forma (įvairūs matmenys) Serowar

Apibūdinimas

Tradicinė forma įvairių rūšių spaustiems sūriams gaminti. Idealiai tinka tokiems sūriams kaip "Gouda", parmezanas, čederis, šveicariškas ir kiti presuoti sūriai.

Jis būna įvairių dydžių. Ji pagaminta iš storo plastiko, todėl gali atlaikyti didelį slėgį. Formai reikia naudoti sūrio audinį.

Visose sūrio formose yra skylės išrūgoms nutekėti.
Presavimui skirtose formose dėl jų konstrukcijos yra mažiau skylių, todėl formos standumas ir tvirtumas veikiant dideliam slėgiui yra užtikrinamas.

Formoje yra presavimo dangtelis.

Pieno įrangai ir įrankiams valyti rekomenduojame naudoti specialų skystį:
http://sklep.serowar.pl/pl/p/Plyn-do-mycia-urzadzen-mleczarskich%2C-1-L/234

Susiję produktai

Dvigubas didelis medinis sūrio presas (slėgis x3,2 kg)

Šis aukštos kokybės dvigubas sūrio presas yra preciziškai pagamintas įrenginys; jis tarnaus daugelį metų.

Kaina: 82,39 €

Mažas sūrio presas (slėgis x2,8 kg)

Medinis sūrio presas su svirtimi, skirtas naudoti namuose ir pusiau profesionaliai.

Kaina: 41,09 €

Skystis pieno įrangai valyti

Šarminių ploviklių ir pagalbinių valiklių pagrindu sukurta putojanti priemonė, skirta rankiniu būdu valyti visą pieno produktų gamybos įrangą, sūrio formas ir priedus, pieninės patalpas, grindis, keramines plyteles ir kt.

Kaina: 2,61 €

Sūrio audinys iš PE (50x50 arba 90x90 cm)

Iš lankstaus polietileno pagaminti sūrio stropai skiriasi nuo kitų savo trimatės struktūros. Kūginės formos skylės, pro kurias išrūgos išteka, neleidžia joms grįžti į varškės masę. Dėl šios savybės išrūgos yra unikaliai naudingos, nes užtikrina išrūgų kapiliarinį drenažą gaminant varškę ir sūrius. Šlauneles lengva išimti iš varškės, jų paviršius labai lygus.

Kaina: 1,09 €