Tradicinė "Gouda" forma (įvairūs matmenys)
Apibūdinimas
Tradicinė forma įvairių rūšių spaustiems sūriams gaminti. Idealiai tinka tokiems sūriams kaip "Gouda", parmezanas, čederis, šveicariškas ir kiti presuoti sūriai.
Jis būna įvairių dydžių. Ji pagaminta iš storo plastiko, todėl gali atlaikyti didelį slėgį. Formai reikia naudoti sūrio audinį.
Visose sūrio formose yra skylės išrūgoms nutekėti.
Presavimui skirtose formose dėl jų konstrukcijos yra mažiau skylių, todėl formos standumas ir tvirtumas veikiant dideliam slėgiui yra užtikrinamas.
Formoje yra presavimo dangtelis.
Pieno įrangai ir įrankiams valyti rekomenduojame naudoti specialų skystį:
http://sklep.serowar.pl/pl/p/Plyn-do-mycia-urzadzen-mleczarskich%2C-1-L/234