FJ 15 Eco - mini katilas + pasterizatorius

Mažos partijos, daugiau galimybių perdirbti namuose

Savas sūris, jogurtas ar kefyras prasideda nuo tinkamai paruošto pieno. FJ 15 Eco sujungia mini katilo ir pasterizatoriaus funkcijas bei leidžia organizuoti darbą su iki 15 litrų partijomis. Pasirinkimas namams ir nedideliam ūkio perdirbimui, kai norite plėtoti gaminius naudodami vieną aparatą.

Šildymas vandens apvalkale ir aušinimo galimybė

Aparatas turi vandens apvalkalą ir žarnas šaltam vandeniui prijungti bei turiniui aušinti. Tai padeda įvairiais etapais — nuo šildymo ir pasterizavimo iki temperatūros mažinimo. Proceso sąlygas rinkitės pagal produktą ir aparato instrukciją: sūriui skirtam pienui ir ruošiamam gėrimui taikomi skirtingi reikalavimai.

Laiką planuokite pagal receptą

Nuo 0 iki 999 minučių nustatomas laikas ir maksimali 90°C temperatūra leidžia pritaikyti darbą užduočiai. Be pieno perdirbimo, aparatas tinka vaisių ir daržovių sulčių pasterizavimui. 15 l talpa suteikia erdvės mažoms partijoms ir receptų bandymams iš karto nepereinant prie didelės gamybos linijos. Ruošdami darbo vietą atsižvelkite į 2,8 kW galią ir 230 V maitinimą.

Pagrindiniai parametrai

• Talpa: 15 l.
• Vandens apvalkalas; žarnos šaltam vandeniui prijungti ir aušinti.
• Laiko nustatymas: 0–999 minučių; maksimali temperatūra: 90°C.
• Galia: 2,8 kW; maitinimas: 230 V.