- Sūrio gamybos rinkiniai
- Pieno perdirbimo įrenginiai
- Priedai ir smulkioji įranga
- Sūrio gamybos formos
- Sviesto formos
- Pieną rauginti fermentas
- Starterinės bakterijų kultūros
- Starterinės pelėsių kultūros
- Jogurto, kefyro, probiotinės kultūros
- Pagalbinės medžiagos, fermentai, druska
- Sūrio dangos
- Pakuotės, pakavimas
- Puodai, katilai, troškintuvai
- Kanistrai, kibirai, talpyklos, indai, dėžės, termoboksai, vonios, dubenys
- Zootechnika, gyvulininkystė
- Jogurto gaminimo aparatai
- Vaisių konservai
- Užpilai ir priedai ledams, desertams, pyragams
- Prieskoniai, žolelės
- Rūkymas
- Melžimo aparatai
- Sūrio lentos, pjaustymo lentos, peiliai
- Apsauginiai drabužiai, plovikliai, sveikata ir sauga
- Etiketės, logotipai - spausdinimas, dizainas
- Karvutės Serowar.pl
- Nauji produktai
- Produktai parduodami
11,63 €
Regular price:
16,28 €
Mokėjimų
Nejoduota sūrių gamybos druska išgarinta 5 kg
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Druska sūrio skoniui, tekstūrai ir brandinimui
Tinkamas sūdymas išryškina sūrio charakterį ir padeda pasiekti tinkamą konsistenciją. Ši nejoduota druska tinka namų ir amatinei gamybai: sutraukai sūdyti, paviršiui įtrinti ir sūrymui ruošti pagal receptūrą.
Druska padeda nutekėti išrūgoms ir veikia sūrio drėgnumą. Ji taip pat padeda reguliuoti mikroorganizmų aktyvumą brandinant. Druskos kiekį, sūrymo koncentraciją ir sūdymo laiką derinkite prie sūrio rūšies, dydžio ir gamybos etapo.
Garuojant išgauta druska išvaloma gamybos metu. Praktiškas pasirinkimas sūrymui ruošti ir kasdieniam sūrių gaminimui.
Pakuotė: 5 kg.
Inni klienci kupili również
