Ricottiera Tronco Cono - sūrio forma
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Ricottiera Tronco Cono suteikia sūriui elegantišką kūginę formą. Ypač tinka mišriu rūgštiniu ir šliužo fermento būdu gaminamiems sūriams, ožkų pieno sūriams ir kitoms rūšims – receptą renkatės patys.
Kruopšti konstrukcija padeda išrūgoms tolygiai nutekėti ir patogiai formuoti. Tvirtą plastiką lengva valyti, todėl forma praktiška namų gamintojams ir profesionalioms sūrinėms. Pagaminta ES, ji padeda sūriui suteikti tvarkingą formą ir patrauklią išvaizdą.
Rinkdamiesi dydį atsižvelkite į sūrio receptą ir nuvarvinimą: nurodyta gatavo sūrio masė yra apytikslė. Nutekant išrūgoms sutrauka palaipsniui įgauna formą, todėl suplanuotai porcijai tinkamas dydis padeda organizuoti gamybą.
Variantai ir matmenys
Apie 0,4 kg; viršuje Ø10 cm; apačioje Ø6 cm; aukštis 12,5 cm.
