Softener Softa – Tobula ledų tekstūra

Softener Softa – Tobula ledų tekstūra

Užtikrinkite idealią tekstūrą ir patogų ledų patiekimą – nepriklausomai nuo laikymo temperatūros.

Softener Softa – tai profesionalus priedas, kuris sumažina ledų mišinio užšalimo temperatūrą. Dėl to ledai išlieka minkšti ir lengvai porcijuojami, net laikomi žemesnėje nei -18 °C temperatūroje.

Šis sprendimas sukurtas ledainėms ir gamybos cechams, siekiantiems išlaikyti aukščiausią produkto kokybę ir darbo patogumą – nenusileidžiant skonio kokybei.

Produktas yra visiškai neutralus:

• be skonio

• be kvapo

• bespalvis

Jis nekeičia ledų skonio profilio – leidžia išsaugoti jų natūralų charakterį, kartu pagerindamas tekstūrą ir funkcines savybes.

TECHNOLOGINĖ INFORMACIJA

Produkto tipas: minkštiklis (ledų minkštumo reguliatorius)
Naudojimas: šaltuoju ir karštuoju būdu
Dozavimas: 10–15 g / 1 litrui mišinio
Sudedamosios dalys: Glicerolis (stabilizatorius)
Kilmės šalis: Belgija

KAIP NAUDOTI?

Įdėkite Softener Softa tiesiai į ledų mišinį ruošdami bazę – tiek šaltuoju, tiek karštuoju būdu.

Naudokite 10–15 g vienam litrui mišinio, priklausomai nuo pageidaujamo ledų minkštumo ir tekstūros.

KODĖL VERTA RINKTIS?

• lengvas porcijavimas net esant žemai temperatūrai

• geresnė ledų tekstūra

• nekeičia skonio ir aromato

• profesionalus sprendimas ledainėms ir maitinimo įstaigoms

SKONIŲ ĮKVĖPIMAI

Naudojate Softa, tačiau ledai vis dar per kieti?

Tai ženklas, kad verta patobulinti receptūrą – tinkama sudedamųjų dalių pusiausvyra yra labai svarbi norint išgauti idealią tekstūrą.