Yoggi Soft - Jogurtinių ledų bazė, kreminė ir gaivi

Gardūs jogurtiniai ledai akimirksniu!

Ši visavertė jogurtinių ledų bazė leidžia greitai ir be pastangų paruošti aukštos kokybės ledus. Visi ingredientai parinkti idealiomis proporcijomis, todėl ledai pasižymi kreminiu skoniu ir lygia, malonia struktūra.

Žinome, koks brangus jūsų laikas. Tereikia pridėti pieno ir jogurto, ir mišinys paruoštas. Pasakyti, kad ši bazė palengvina darbą, būtų per maža!

Ji taip pat suteikia kūrybos laisvės: ledus galite praturtinti papildomu skoniu, pavyzdžiui, naudodami vieną iš mūsų skonio pastų.

Mūsų virtuvės šefo patarimas

Švelniai rūgštokas šviežių jogurtinių ledų skonis puikiai dera su miško uogų ar tropinių vaisių saldumu. Patiekite su vienu iš mūsų sundae užpilų ir sužavėkite klientus.

TECHNINĖ INFORMACIJA

• Šaldyto jogurto bazė
• Paruoštas naudoti
• Procesas: šaltas
• Dozavimas: 1 kg / 2 l nugriebto pieno + 2 l natūralaus jogurto
• Pakuotė: 2 kg
• Sudedamosios dalys: sacharozė, dekstrozė, išrūgų milteliai (PIENAS), rūgštingumą reguliuojanti medžiaga (citrinų rūgštis), hidrintas kokosų aliejus, gliukozės sirupas, emulsikliai (riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai), tirštikliai (guaro derva, celiuliozės derva), natūrali kvapioji medžiaga, PIENO baltymai.
• Kilmė: Belgija

Puikūs ledai prasideda nuo tinkamos bazės

Gaminti pastovios kokybės, idealios struktūros ir puikaus skonio ledus nebūtinai sudėtinga. COLAC sprendimai suteikia paruoštas ledų bazes su visais reikalingais ingredientais idealiai subalansuotomis proporcijomis. Pakanka pridėti vandens arba pieno ir lengvai paruošite profesionalų ledų mišinį.

• išlaikyti pastovią kiekvienos partijos kokybę
• gerokai supaprastinti gamybą
• taupyti laiką neaukojant skonio

Jūsų ledai, jūsų unikalus stilius

Norite žengti toliau? Su COLAC produktais galite sukurti savo unikalią receptūrą, tiksliai pritaikytą jūsų poreikiams. Platus pasirinkimas:

• stabilizatorių
• emulsiklių
• funkcinių ingredientų

leidžia visiškai kontroliuoti:

• konsistenciją
• oro įterpimą
• kremiškumą
• ledų tirpimą

Technologinė pagalba ir individualūs sprendimai

COLAC siūlo ne tik produktus, bet ir praktines žinias bei technologinę pagalbą. Galite:

• kurti savo bazę kartu su specialistais
• užsakyti individualaus mišinio gamybą su savo prekės ženklu

Taip išsaugosite unikalų skonį ir kartu maksimaliai supaprastinsite gamybą.