Cataluna forma
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Cataluna – stačiakampė presavimo forma taisyklingam sūrio blokui, patogiam riekelėmis pjaustyti. Septyni variantai pritaiko proporcijas partijai, pateikimui ar pardavimo būdui.
Angos leidžia išrūgoms nutekėti presuojant, o ribota perforacija padeda išlaikyti konstrukcijos standumą. Presavimo dangtis komplekte. Pagaminta iš storos medžiagos, dangtyje yra atramos presui.
Rinkdamiesi dydį atsižvelkite į sūrio receptą ir nuvarvinimą: nurodyta gatavo sūrio masė yra apytikslė. Nutekant išrūgoms sutrauka palaipsniui įgauna formą, todėl suplanuotai porcijai tinkamas dydis padeda organizuoti gamybą.
Variantai ir matmenys
Ilgis × plotis × aukštis (apytikslė sūrio masė): 15 × 11 × 9 cm (1 kg); 23 × 10 × 10 cm (1,6 kg); 27 × 10 × 11 cm (1,7 kg); 21,5 × 9,5 × 13 cm (2 kg); 23 × 10 × 13 cm (2,3 kg); 28,5 × 12 × 12 cm (3,2 kg); 28,5 × 11 × 17 cm (4,5 kg).
