Formaggio forma - universali sūrio forma
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Formaggio – tvirta universali šešių dydžių sūrio forma. Nuo mažų naminių porcijų iki didesnių sūrių ji padeda išgauti patrauklią, proporcingą formą.
Daugybė angų ir kojelės leidžia išrūgoms laisvai nutekėti. Lygus paviršius bei speciali angų forma leidžia formuoti sūrį be sūrio audinio. Gana aukštos sienelės suteikia vietos sutraukai prieš nuvarvinimą. Pagaminta Europos gamykloje iš sertifikuoto plastiko, tinkamo sąlyčiui su maistu.
Rinkdamiesi dydį atsižvelkite į sūrio receptą ir nuvarvinimą: nurodyta gatavo sūrio masė yra apytikslė. Nutekant išrūgoms sutrauka palaipsniui įgauna formą, todėl suplanuotai porcijai tinkamas dydis padeda organizuoti gamybą.
Variantai ir matmenys
Viršutinis skersmuo × aukštis (apytikslė sūrio masė): Ø9,6 × 9,2 cm (0,3–0,4 kg); Ø12 × 13,5 cm (0,8 kg); Ø14,5 × 14 cm (1 kg); Ø15 × 16 cm (1,4 kg); Ø16 × 16 cm (1,8 kg); Ø20 × 15,6 cm (3,2 kg).
