Koryciński karūna - sūrio forma
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Koryciński karūna – plati žema forma tradiciniams šliužo fermentu sutraukintiems sūriams, įskaitant Koryciński tipo sūrį. Suteikia didesnį skersmenį ir žemesnį profilį, išskirtinę išvaizdą ir padeda tolygiai bręsti.
Angos šonuose ir apatinėje dalyje leidžia išrūgoms nutekėti formuojant sutrauką. Patvari lengvai valoma medžiaga tinka pakartotiniam naudojimui namuose ir profesionalioje sūrinėje. Platus kontūras patrauklus pateikiant visą ar porcijomis, o žemas profilis suteikia būdingą formą.
Viršutinis skersmuo 20,5 cm; apatinis apie 15 cm; aukštis 8 cm.
