Manchego forma Serowar

Apibūdinimas

Universali Manchego forma sukuria presuotus sūrius su aiškiu stačiu kampu tarp šono ir dugno. Taisyklingas cilindrinis siluetas tinka įvairiems receptams ir suteikia tvarkingą išskirtinį kontūrą.

Pagaminta iš storo plastiko, komplekte sustiprintas presavimo dangtis. Angos išleidžia išrūgas, o ribota perforacija išlaiko standumą presuojant. Platus dydžių pasirinkimas – mažiems sūriams ir didesnėms galvoms porcijuoti. Rinkitės pagal receptą, partiją ir norimą aukštį.

Apytikslė sūrio masė — skersmuo × aukštis: 0,8 kg — Ø11 × 12,5 cm; 1,1 kg — Ø12 × 14,5 cm; 1,35 kg — Ø14,5 × 12,5 cm; 1,8 kg — Ø17 × 13 cm; 2 kg — Ø14,5 × 17 cm; 2,2 kg — Ø18,5 × 13 cm; 2,5 kg — Ø21 × 11 cm; 3 kg — Ø26 × 11 cm; 3 kg — Ø21 × 14 cm; 3,2 kg — Ø21 × 15 cm; 4 kg — Ø22 × 19 cm; 4,5 kg — Ø26 × 15 cm.