Mažas sūrio presas (spaudimas x2,8 kg)

Kontroliuokite savo sūrio presavimo etapą

Paruošus sutrauktą pieną ateina formavimo ir tinkamos apkrovos etapas. Medinis svirtinis presas padeda organizuoti šį darbą namų ar mažoje sūrinėje. Įrankis tiems, kurie tobulina savo sūrius ir nori sąmoningai parinkti apkrovą pagal receptą.

Svirtis, kurios poveikį galite apskaičiuoti

Rankena leidžiasi mažėjant sūrio tūriui ir nutekant išrūgoms. Svirtinė konstrukcija leidžia apytiksliai apskaičiuoti formos apkrovą: pakabinto svorio masę padauginkite iš modelio daugiklio. Apkrovą derinkite prie sūrio ir presavimo etapo — didesnis svoris ne visada reiškia geresnį rezultatą.

Papildomas stabilizuojantis pagrindas padeda palaikyti konstrukciją esant didesnei apkrovai.

Rinkitės medieną ir suplanuokite darbo vietą

Medžiagos variantai leidžia rinktis pagal savo poreikius. Pušis suteikia lengvesnę konstrukciją; bukas ir uosis yra kieta, sunkesnė ir mažiau sugerianti mediena. Šio modelio variantai pateikti toliau. Prieš rinkdamiesi palyginkite pagrindo matmenis bei aukštį su darbo vieta.

Mediena impregnuota specialia linų sėmenų alyva, skirta medinėms dalims, turinčioms sąlytį su maistu. Apsauga padeda mažinti užsiteršimą, palengvina išrūgų nutekėjimą ir valymą. Natūrali medžiaga ir praktiška konstrukcija taip pat tinka dovanai sūrininkui, mėgstančiam kurti savo gaminius.

Matmenys, variantai ir apkrovos pavyzdžiai

• Pagrindas: 40 × 23 cm.
• Aukštis: 50 cm.
• Maksimalus formos skersmuo: 16,8 cm.
• Medienos variantai: pušis, bukas, beržas, uosis.
• Svirties daugiklis: ×2,8.
• Formos apkrovos pavyzdys: 0,5 kg → ≈1,4 kg.
• Formos apkrovos pavyzdys: 1 kg → ≈2,8 kg.
• Formos apkrovos pavyzdys: 3 kg → ≈8,4 kg.

Parduotuvėje pateikiami vidiniai formų matmenys. Tikrindami, ar forma tilps prese, prie nurodyto matmens pridėkite 1 cm.