3 in 1 - profesionali šaldymo, džiovinimo ir brandinimo kamera

Ši įranga skirta sūrio gamintojams ir parduotuvėms - sūriui laikyti ir brandinti, eksperimentuoti su brandinimo sąlygomis esant skirtingai temperatūrai ir drėgmei.
Jei vanduo ypač kietas, rekomenduojama įsigyti filtrą, kad nesikauptų kalkių nuosėdos.

Šio prietaiso unikalumas - didelė talpa, nepaisant mažų išorinių matmenų.

PRIETAISO CHARAKTERISTIKOS:
Tą patį prietaisą galima naudoti kaip šaldytuvą (iki 0 laipsnių C)
maisto produktams laikyti arba sūriams brandinti. Jums tereikia vieno jungiklio!

1. ŠALDYMO REŽIMAS:
Šiuo režimu galima nustatyti bet kokią temperatūrą iki mažiausiai 0 laipsnių C su automatiniu elektriniu atitirpinimu.

2. DŽIOVINIMO IR NOKINIMO REŽIMAS:
Šiuo režimu galite valdyti ir temperatūrą, ir drėgmę.
Darbinis diapazonas: nuo +6 iki +25 laipsnių C / drėgmė nuo 50 iki 95 %.
Gamybos pajėgumas priklauso nuo sūrio dydžio.

VIENETO SAVYBĖS:
- Izoliacija su standžiomis nedegiomis poliuretano putomis, įpurškiamomis dideliu tankiu.
- Šaldymo sistema su hermetiškais vienfaziais kompresoriais, naudojančiais R404 freoną; garintuvas su ventiliacija, elektrinis atitirpinimas.
- Garų drėkintuvas su nerūdijančio plieno korpusu.
- Šildymas elektriniais nerūdijančio plieno šildytuvais.
- Elektroninis valdymo blokas su ekranu, kuriame galima programuoti ir rodyti temperatūrą bei drėgmę.
- Dviejų padėčių jungiklis: DRYER / COOLER - funkcijoms perjungti.

Išoriniai matmenys: 100 x 109 x 210 cm (plotis x gylis x aukštis).
Durų dydis: 80 x 150 cm.

Pasirinktinai: 8 nerūdijančio plieno lentynos 79 x 79 cm.

Vienfazis maitinimo šaltinis (220 V/50 Hz).

Nurodytos kainos.

Jei mūsų įmonė įsigyja sudėtingą sūrmaišių įrangą, taikome patrauklias nuolaidas.