Mokėjimų

Apsauginė pasta – poliacetatas – geltona
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Sūrių gamybai skirta danga, pagrįsta kopolimero dispersija vandenyje. Tinka kietiems ir pusiau kietiems sūriams.
Dangą reikia tepti 2–3 sluoksniais, naudojant specialią kempinę, šluostę arba rankomis.
Leidžia sūriui natūraliai bręsti:
-
padeda išvengti pelėsių ir mielių augimo,
-
apsaugo nuo svorio netekimo laikymo metu,
-
suteikia apsaugą nuo mechaninių pažeidimų,
-
pagerina sūrio išvaizdą.
Produkto charakteristika:
-
tipas: kopolimerų dispersija
-
spalva: įvairios – pasirinktinai
-
klampumas: 7 000–8 000 mPa·s (Brookfield 23 °C)
-
pH: 3,5–4,0
-
minimali dangos formavimo temperatūra: 6–7 °C
Mikrobiologija:
-
bendras bakterijų skaičius: < 1,10⁴
-
enterobacteriaceae: < 10 / g
-
listeria monocytogenes: nėra 25 g
-
mielės ir pelėsiai: < 100 / g
Naudojimas / taikymas:
-
produktas paruoštas rankiniam naudojimui,
-
prireikus galima skiesti vandeniu,
-
kol produktas išlieka skystas, įranga, įrankiai, lentynos ir kt. gali būti lengvai valomi karštu vandeniu.
Laikymas:
-
laikyti sandariai uždarytuose induose 5–25 °C temperatūroje (geriausia 10–15 °C),
-
naudojimo principas: pirmas gautas – pirmas naudojamas,
-
tinkamumo laikas – apie 6 mėnesius nuo pagaminimo (data nurodyta ant pakuotės).
Formalumai:
-
visais klausimais, susijusiais su teisės aktais, tokiais kaip GMO ir (arba) alergenai, produktų deklaracijos pateikiamos pareikalavus,
-
produkto saugos duomenų lapas (MSDS) prieinamas pagal prašymą.
Pakuotė: 30 kg kibirai – dėl transportavimo pažeidimo rizikos prieinami tik atsiėmimui vietoje arba siunčiami ant padėklo (pilno ar pusės padėklo).
Pažiūrėkite, kaip tepti poliacetatą: