LP - Lactobacillus plantarum - probiotinė startinė kultūra

Prieinamumas: didelis kiekis

Išsiųsta viduje: 24 valandos

Kaina: 4,65 €

Regular price:

4.65

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Opakowanie:

kiekis vnt.

product unavailable

Pridėti į norų sąrašą

* - Laukas privalomas

paklausti apie prekę

Apibūdinimas

Pro-Tek starterinės kultūros
Serija: L
Tipas: probiotinės
Pavadinimas: LP

Starterinės kultūros, skirtos tiesioginiam pieno užsėjimui.

Ši kultūra pasižymi mažu rūgštėjimo ir fermentacijos aktyvumu, todėl gali būti naudojama kartu su kitomis pagrindinėmis kultūromis. Tai probiotinė kultūra.

Sausos, šaldytos bakterinės starterinės kultūros.

Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Pakuotė skirta 100 litrų, su užsukamu dangteliu – leidžia kelis kartus atseikėti reikiamą kiekį, užsukti ir laikyti šaldiklyje. Starterinė kultūra atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Pakuotės talpa: 100 arba 1000 litrų pieno.

Sudėtis:
Lactobacillus plantarum

Naudojimas (kaip priedas prie pagrindinės starterinės kultūros):
Rūgusis pienas, jogurtas, šaldytas jogurtas, geriamasis jogurtas, sūris.

Taip pat dažnai naudojama amatiniuose alaus bravoruose ir namų aludarystėje alaus gamybai.
Puikiai tinka ir daržovių rauginimui.

Kultūrų charakteristikos:
Optimali augimo temperatūra: 30–34 °C
Dujų gamyba: –
Fermentacinis aktyvumas: +
Klampumas: +
Kvapas: +
Tekiškumas: –

Inni klienci kupili również