Maistinis vaškas sūriams dengti - natūralus geltonas
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Natūralus geltonas vaškas – apsauga ir tradicinė išvaizda
Plastiškas sūrių vaškas S yra profesionali brandintų sūrių danga. Sudaro elastingą, gerai prilimpantį sluoksnį, ribojantį pernelyg didelį džiūvimą, nešvarumus ir nepageidaujamą išorinį poveikį brandinant bei laikant.
Kruopščiai parinkta formulė gerai prilimpa prie sūrio paviršiaus ir išlaiko didelį elastingumą ilgai brandinant. Natūrali medaus spalva suteikia tradicinę, patrauklią išvaizdą ir pabrėžia amatinį charakterį. Mažiau džiūvimo reiškia mažesnį masės praradimą ir didesnę galutinę masę, ypač svarbią pardavimui skirtiems sūriams.
Pagamintas iš aukštos kokybės rafinuotų parafino gačų ir natūralaus bičių vaško be pridėtų dažiklių. Skirtas sąlyčiui su maistu ir brandintų šliužo fermentu sutrauktų sūrių apsauginei dangai. Gamyba atitinka GMP (gerą gamybos praktiką), laikomasi aukštų higienos bei kokybės standartų. Kiekvienai partijai atliekama fizikocheminė kontrolė ir tinkamumo sąlyčiui su maistu tyrimai.
Privalumai: elastinga, patvari danga; labai geras sukibimas; mažesnis džiūvimas brandinant; natūrali medaus spalva ir estetiškas sūris. Tinka amatinėms, ūkių sūrinėms ir namų gamintojams, siekiantiems profesionalaus rezultato.
Variantai: 150 g, 0,5 kg ir 1 kg. Dydį rinkitės pagal planuojamas sūrių partijas.
