Mažas sūrio presas (slėgis x2,8 kg)

Medinis sūrio presas su svirtimi, skirtas naudoti namuose ir pusiau profesionaliai.

Lenkų gamybos, aukštos kokybės pušies, buko arba beržo mediena. Papildomas stabilizuojantis pagrindas. Naudojant didesnes apkrovas, stabilizuoja konstrukciją, kad ji neapsiverstų į svirties pusę.

Medžiaga:

• PUŠIS – geros medienos savybės, lengvesnė konstrukcija

• BUKAS – kietesnė, tvirtesnė mediena; mažiau sugerianti drėgmę, sunkesnė, solidesnė

• UOSIS – kietesnė, tvirtesnė mediena; mažiau sugerianti drėgmę, sunkesnė, solidesnė

Mūsų presai impregnuoti specializuotu staliaus sėmenų aliejumi, skirtu mediniams elementams, kurie liečiasi su maistu. Jis saugo medieną, apsaugo nuo pernelyg didelio preso užteršimo, palengvina išrūgų nutekėjimą ir valymą.

Matmenys:

Pagrindas 40 x 23 cm, aukštis 50 cm.

Skirta sūrio formoms, kurių didžiausias skersmuo 16,8 cm.

PASTABA: mūsų formose nurodyti vidiniai matmenys! Prie kiekvieno matmens pridėkite po 1 cm ir patikrinkite, ar forma telpa į presą.

Dėl sverto efekto slėgis padidėja 2,8 karto.

Pavyzdys:

Pakabinus ant rankos 0,5 kg svorį, spaudimas į formą (sūrį) yra apie 1,4 kg.

Pakabinus ant peties 1 kg svorį, slėgis į formą (sūrį) yra apie 2,8 kg.

Pakabinus ant rankos 3 kg svorį, slėgis į formą (sūrį) yra apie 8,4 kg.

Ir taip toliau...

Dėmesio: internete atsirado pigių, mažų spaudos mašinų. Įspėjame jų nepirkti. Juose telpa tik nedidelės formos ir jie neturi stabilizuojančio pagrindo, todėl, esant šiek tiek didesnei apkrovai, jie gali apvirsti!

Mūsų presai neturi šių trūkumų.

Kodėl naudojamas svirtinis, o ne sraigtinis presas?

Praktiškai priveržimo presas yra nenaudingas. Tokių parduodame.
1. veikiant slėgiui, išrūgos išteka ir slėgis formoje sumažėja. Dėl šios priežasties sraigtinį presą reikia priveržti kas kelias minutes. Ar galite įsivaizduoti 12 valandų spaudos darbą, kai varžtas priveržiamas kas kelias minutes...?
2) Kaip sužinoti, kokį slėgį sukuriame ant pelėsio? Dėl per didelio spaudimo išrūgos gali prilipti ir sukelti priešingą poveikį!

Mūsų svirtiniai presai neturi šių dviejų pagrindinių trūkumų. Svirtinės konstrukcija užtikrina, kad slėgis būtų pastovus viso presavimo proceso metu - mažėjant sūrio kiekiui, svirtis lėtai leidžiasi žemyn, taip vis iš naujo sukurdama tą patį tinkamą slėgį.
Be to, galima lengvai suskaičiuoti ant formos susidariusį slėgį. Presai turi x3,5 arba x3,2 daugiklį (priklausomai nuo modelio). Tereikia pakabinamą svorį padauginti iš spaudimo koeficiento - gautas rezultatas bus sūrio formą veikianti vertė.

Presams pasverti puikiai tinka mažos vandens pripildytos skardinės, kurių galima įsigyti mūsų parduotuvėje.