Mechaninė varškės spaudimo vonia MOS 50

Mechaninė varškės spaudimo priespaudė MOS 50 yra daugiafunkcis įrenginys, turintis tris funkcijas viename: nuvarvinimas, pirminis presavimas ir varškės masės presavimas. Tai idealus pasirinkimas sūrininkui, kuriam reikia aukštos kokybės įrenginio įvairių rūšių sūriams, nusunktam varškei ar graikiškam jogurtui gaminti. Puikus sprendimas įvairioms pieno partijoms iki maždaug 500 l. Įrenginys pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304. MOS 50 nereikia elektros energijos ar suslėgto oro – pirminiam presavimui ir presavimui naudojami svarmenys.

Naudodami mechaninę priespaudę MOS 50 gaunate tris įrenginius viename: varškės stalą, paruošimo įrangą ir presą.
Jis skirtas priimti varškės masę, nuvarvinti išrūgas, atlikti pirminį formavimą ir spausti sūrio formas.
Visi procesai (įskaitant valymą) atliekami rankiniu būdu.

Apytikslis našumas – 50 kg varškės masės. Tikėtinas varškės masės aukštis: 100 mm.
Medžiaga: su produktu besiliečiančios dalys pagamintos iš nerūdijančio plieno W.Nr.1.4301 (AISI 304).
Matmenys (I x P x A) – montuojant: 1120 x 680 x 2220 mm, vidinė talpa: 1000 x 580 x 300 mm (nuo grindų iki viršutinio krašto: 850 mm).
Darbinis aukštis: 800 mm.

Specifikacija:
• pagilintas (300 mm) sūrio stalas varškės masei su išrūgomis priimti
• išrūgų išleidimo vožtuvas
• dvi nutekėjimo grotelės (judama priekyje ir fiksuota gale)
• savilaikė konstrukcija su rėmu virš varvinimo stalo
• svarmenys slėgio jėgai nustatyti (10–92 kg viename spaudimo taške)
• du (2) spaudimo taškai – stūmokliai
• plokštės pirminiam presavimui (segmentai)
• rėmas su ratukais