Perfect Scoop Neutral - Ledų bazė su idealia pusiausvyra ir visiška kūrybos laisve

Gardus skonis ir maksimalus paprastumas!

Ši visavertė ledų bazė leidžia pagaminti aukštos kokybės ledus greitai ir be didelių pastangų. Visos sudedamosios dalys parinktos idealiomis proporcijomis, todėl ledai pasižymi kreminiu skoniu ir švelnia, malonia tekstūra.

Be to, bazė padeda pailginti ledų tinkamumo vartoti laiką, išlaikant puikią jų kokybę.

Puikiai žinome, koks brangus yra jūsų laikas. Todėl pakanka įpilti vandens arba pieno, kad gautumėte paruoštą mišinį. Pasakyti, kad ši ledų bazė palengvina gyvenimą, būtų per menka!

Kartu ji suteikia galimybę atskleisti savo kūrybiškumą — galite praturtinti ledus papildomu skoniu, pavyzdžiui, naudodami vieną iš mūsų skoninių pastų.

Mūsų virtuvės šefo patarimas

Į savo bazinę receptūrą įdėkite 5–10 % legendinės COLAC ledų pastos, kad suteiktumėte ledams išskirtinį skonio sodrumą, kurį pamils jūsų klientai.

Technologinė informacija

• Be pridėtinių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų

• Paruošta naudoti

• Procesas: šaltuoju / karštuoju būdu

• Dozavimas: 1 kg / 3 l pieno (arba 2,5 l vandens)

• Pakuotė: 2 kg / 25 kg

• Sudedamosios dalys: sacharozė, išrūgų milteliai (PIENAS), dekstrozė, grietinėlės milteliai (PIENAS), hidrintas kokosų aliejus, gliukozės sirupas, emulsikliai (riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai), tirštikliai (celiuliozės derva, saldžiavaisio pupmedžio derva, guaro derva), PIENO baltymai.

• Kilmės šalis: Belgija

Tobuli ledai prasideda nuo tinkamos bazės

Gaminti ledus, pasižyminčius pastovia kokybe, idealia struktūra ir puikiu skoniu, nebūtinai turi būti sudėtinga. Naudodami COLAC sprendimus, gaunate paruoštas ledų bazes, kuriose yra visos būtinos sudedamosios dalys idealiai subalansuotomis proporcijomis.

Pakanka įpilti vandens arba pieno, kad lengvai paruoštumėte profesionalų mišinį ledų gamybai.

Šis sprendimas leidžia:

• išlaikyti stabilią kiekvienos partijos kokybę

• gerokai supaprastinti gamybos procesą

• sutaupyti laiko nepakenkiant skoniui

Jūsų ledai, jūsų unikalus stilius

Norite žengti dar vieną žingsnį?

Su COLAC produktais galite sukurti savo unikalią receptūrą, tiksliai pritaikytą jūsų poreikiams.

Dėl plataus asortimento:

• stabilizatorių

• emulsiklių

• funkcinių komponentų

galite visiškai kontroliuoti:

• konsistenciją

• oro įterpimą

• kremiškumą

• ledų tirpimą

Technologinė pagalba ir individualūs sprendimai

COLAC siūlo ne tik produktus, bet ir praktines žinias bei technologinę pagalbą.

Galite:

• kartu su specialistais sukurti savo ledų bazę

• užsakyti specialiai jūsų prekės ženklui pritaikyto mišinio gamybą

Taip:

• išsaugosite savo unikalų skonį

• kartu maksimaliai supaprastinsite gamybą