Sūris. Bręstantis vadovas žinovams

Prieinamumas: didelis kiekis

Išsiųsta viduje: 24 valandos

Kaina: 18,60 €

Regular price:

18.60

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

kiekis vnt.

product unavailable

Pridėti į norų sąrašą

paklausti apie prekę

Apibūdinimas

Kaip atsirado pirmasis sūris? Ką reiškia brandinimas? Kaip tinkamai patiekti ir ragauti sūrius? Ar saldus vynas dera su rokforu? Ir ar tas pelėsis tikrai turėtų būti tokio skonio?

Sūrius renkamės vis dažniau, tačiau sūrių etiketas pažįstamas ne visiems: kaip derinti skirtingas rūšis, parinkti vynus ir priedus. Ne veltui sūriai lentoje išdėstomi pagal laikrodžio rodyklę – nuo švelnių iki stipresnių ir išraiškingesnių.

Leiskitės į kelionę po sūrių patiekimo ir degustavimo pasaulį.

Ši knyga – Europos sūrių pradžiamokslis ir jų istorijos vadovas, papildytas įdomiais pasakojimais bei patarimais, kaip derinti sūrius su vynais. Čia rasite praktinių žinių apie sūrių patiekimą, pjaustymą ir laikymą bei 40 receptų, kuriuose pagrindinį vaidmenį atlieka sūris, įkvėptų įvairių pasaulio virtuvių.

Šis bręstantis vadovas bus puikus palydovas vakarais su draugais ir naudingas žinynas mėgstantiems skonio keliones.

Atraskite sūrių skonį!

Sūris. Bręstantis vadovas žinovams

Autoriai: Carolina Pietyra, Kamil Wernicki
Viršelis: kietas
Leidimas: pirmasis
ISBN: 978-83-240-8347-3
EAN: 9788324083473
Puslapių skaičius: 320
Leidykla: Znak literanova
Formatas: 169 × 232 mm
Išleidimo metai: 2022