- Sūrio gamybos rinkiniai
- Pieno perdirbimo įrenginiai
- Sūrio gamybos katilai ir pasterizatoriai
- Centrifugos (centrifugos, separatoriai)
- Sviestamušės
- Brandinimo, šaldymo, fermentacijos kameros
- Sūrio presai
- Pre-presai
- Pildymo ir uždarymo įrenginiai
- Svarstyklės
- Vakuuminės pakavimo (suvirinimo) mašinos
- Pjaustyklės
- Sūrio gamybos stalai
- Koaguliacijos ir sūrymo vonios
- Sūrio pjaustymo ir valymo įranga
- Šaldytuvai, talpyklos, rezervuarai, cisternos
- Pieno siurbliai
- Pieno sudėties analizatoriai
- Priedai ir smulkioji įranga
- Sūrio gamybos formos
- Sviesto formos
- Pieną rauginti fermentas
- Starterinės bakterijų kultūros
- Starterinės pelėsių kultūros
- Jogurto, kefyro, probiotinės kultūros
- Pagalbinės medžiagos, fermentai, druska
- Sūrio dangos
- Pakuotės, pakavimas
- Puodai, katilai, troškintuvai
- Kanistrai, kibirai, talpyklos, indai, dėžės, termoboksai, vonios, dubenys
- Zootechnika, gyvulininkystė
- Jogurto gaminimo aparatai
- Vaisių konservai
- Užpilai ir priedai ledams, desertams, pyragams
- Prieskoniai, žolelės
- Rūkymas
- Melžimo aparatai
- Sūrio lentos, pjaustymo lentos, peiliai
- Apsauginiai drabužiai, plovikliai, sveikata ir sauga
- Etiketės, logotipai - spausdinimas, dizainas
- Karvutės Serowar.pl
- Nauji produktai
- Produktai parduodami
11,63 €
Regular price:
16,28 €
Mokėjimų
Sūrymo vonia BS
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
Paprastas, praktiškas ir net automatizuotas sūrio sūdymas – nauja „Plevnik BS“ sūdymo talpa.
Sūrio panardinimas į sūrymą yra labai svarbus žingsnis sūrio gamybos procese. Druska padeda formuoti sūrio plutelę, suteikia sūriui geresnę konsistenciją bei sūrumą ir aromatą. Ji pašalina drėgmę iš varškės ir prisideda prie maisto saugos, nes druska yra natūralus konservantas.
„Plevnik BS“ sūdymo talpos skirtos sūrio gamintojams, perdirbantiems nuo 100 iki 1500 l pieno per dieną. Sūdymo vonios gaminamos penkių skirtingų dydžių. Renkantis tinkamą sūdymo talpą, reikia atsižvelgti į sūrio kiekį ir matmenis.
Kaip papildomą įrangą galima pasirinkti specialias panardinamas tinklines lentynas, kurios padarys sūdymo talpos naudojimą dar paprastesnį ir praktiškesnį. Sūdymo talpos funkcionalumą taip pat galima praplėsti aušinimu, cirkuliacija, indo druskai pridėti bei automatine aušinimo ir cirkuliacijos/filtravimo kontrole.
Inni klienci kupili również
