- Sūrio gamybos rinkiniai
- Pieno perdirbimo įrenginiai
- Sūrio gamybos katilai ir pasterizatoriai
- Centrifugos (centrifugos, separatoriai)
- Sviestamušės
- Brandinimo, šaldymo, fermentacijos kameros
- Sūrio presai
- Pre-presai
- Pildymo ir uždarymo įrenginiai
- Svarstyklės
- Vakuuminės pakavimo (suvirinimo) mašinos
- Pjaustyklės
- Sūrio gamybos stalai
- Koaguliacijos ir sūrymo vonios
- Sūrio pjaustymo ir valymo įranga
- Šaldytuvai, talpyklos, rezervuarai, cisternos
- Pieno siurbliai
- Pieno sudėties analizatoriai
- Priedai ir smulkioji įranga
- Sūrio gamybos formos
- Sviesto formos
- Pieną rauginti fermentas
- Starterinės bakterijų kultūros
- Starterinės pelėsių kultūros
- Jogurto, kefyro, probiotinės kultūros
- Pagalbinės medžiagos, fermentai, druska
- Sūrio dangos
- Pakuotės, pakavimas
- Puodai, katilai, troškintuvai
- Kanistrai, kibirai, talpyklos, indai, dėžės, termoboksai, vonios, dubenys
- Zootechnika, gyvulininkystė
- Jogurto gaminimo aparatai
- Vaisių konservai
- Užpilai ir priedai ledams, desertams, pyragams
- Prieskoniai, žolelės
- Rūkymas
- Melžimo aparatai
- Sūrio lentos, pjaustymo lentos, peiliai
- Apsauginiai drabužiai, plovikliai, sveikata ir sauga
- Etiketės, logotipai - spausdinimas, dizainas
- Karvutės Serowar.pl
- Nauji produktai
- Produktai parduodami
11,63 €
Regular price:
16,28 €
Mokėjimų
Vario vidumi turintis katilas PLEVNIK SKHCu
Regular price:
product unavailable
Pridėti į norų sąrašą
Apibūdinimas
SKH-Cu yra sūrio gamybos katilas SKH su variniu vidumi. Varis – tai tradicinė žaliava, naudojama sūrininkystėje, ypač Alpių regione, kur ji taikoma nuo seno. Naudodami šiuolaikinę įrangą galite gaminti produktus tradiciniu būdu. Tinka įvairių rūšių sūriams gaminti, suteikiantiems ypatingą, tradicinį skonį. Rekomenduojamas kaitinimas iki 63 °C.
Kurti tradicinius sūrius padės profesionalūs variniai sūrio katilai!
Higiena: varinis paviršius (tradicinė medžiaga sūrių gamybai) padeda riboti patogenines bakterijas, galinčias užkrėsti produktus žalią pieną apdorojant.
Produktai įgauna ypatingą skonį ir praturtinami variu – būtinu žmogaus sveikatai ir gyvybei mikroelementu. Tradicinių variniuose katiluose gaminamų sūrių pavyzdžiai: Parmigiano Reggiano, Trentingrana, Grana Padano ir kt.
Inni klienci kupili również
