Majorero forma (su dekoratyviniais raštais) Serowar

Apibūdinimas

"Majorero" sūrio forma su spaudžiamu dangteliu suteiks sūriams gražią ir unikalią išvaizdą. Tai puiki idėja namų sūrininkams, taip pat sodybų šeimininkams ir ūkininkams - nuostabi, oriai atrodanti sūrio išvaizda yra sūrio žavėtojų malonumas.

Forma yra kelių variantų, kurie išsamiai pateikti paveikslėliuose. Nuimami elementai (apatinė arba šoninė matrica) leidžia veiksmingai pašalinti sūrį po presavimo ir formavimo etapo, nepažeidžiant įspausto rašto.

Skersmuo x aukštis:

9 x 5 cm, maždaug 0,3 kg talpa, nuimama dugno dalis (dugnas); raštas ant dugno, dangčio ir šono
10 x 9,5 cm, talpa apie 0,6 kg, suapvalinta šoninė matrica, nuolat pritvirtinta; dizainas ant šono (matrica)
10 x 10 cm, talpa apie 0,6 kg, nuimamas šoninis apvalus štampas; raštas ant dugno, dangčio ir šono (štampas)
10,5 x 12 cm, talpa apie 0,75 kg; raštas ant dugno ir dangčio
13 x 13 cm, talpa apie 1,2 kg; fiksuota apvali matrica su raštu ant dugno, dangčio ir šono (matrica)
13 x 13 cm, talpa apie 1,2 kg; nuimamas šoninis apvalus štampas; raštas ant dugno, dangčio ir šono (štampų)
14,5 x 12 cm, talpa apie 1,5 kg; nuimamas šoninis apvalus štampas; raštas ant dugno, dangčio ir šono (štampų)
17 x 10 cm, maždaug 2 kg talpa; raštas ant dugno ir dangčio
17 x 10 cm, apie 2 kg talpa; nuimamas šoninis apvalus matrica; raštas ant dugno, dangčio ir šono (matricos)
17 x 13 cm, talpa apie 2,2 kg; nuimamas šoninis apvalus štampas; raštas ant dugno, dangčio ir šono (štampų)
25 x 8 cm, talpa apie 3 kg; nuimamas apvalus šoninis štampas; raštas ant dugno, dangčio ir šono (štampų)
26 x 10,5 cm, talpa apie 3,5 kg; nuimamas apvalus šoninis štampas; raštas ant dugno, dangčio ir šono (štampų)
26 x 15 cm, maždaug 4 kg talpa; raštas ant dugno ir dangčio

Visose formose yra skylės išrūgoms nutekėti.
Presavimui skirtose formose dėl jų konstrukcijos yra mažiau skylių, todėl formos standumas ir tvirtumas, veikiant dideliam slėgiui, yra užtikrintas.

Formos turi presavimo dangtį.

Rekomenduojame naudoti specialų skystį, skirtą pienininkystės įrangai ir įrankiams valyti:
Skystis-pieno-irangai-valyti