Medinis pelėsis "oscypiorka", skirtas oscypek
Apibūdinimas
Forma, leidžianti namuose pasigaminti gražų oscypek tipo sūrį. "Oscypiorka" pagaminta iš medžio, todėl yra ilgaamžė. Jame yra skylutės, pro kurias išrūgos išteka formuojant sūrį. Gautas sūris bus cilindro formos su savitu raštu.
Vidurio skersmuo yra apie 7 cm. Ilgis apie 8 cm. Matmenys gali šiek tiek skirtis dėl rankų darbo.
Iš liepos medienos pagamintos formos - patvarios ir tvirtos.
Kalnuotose vietovėse, netoli Poronino, kalnų vietovėse, naudojant rankų darbo metodus.
Prieš pirmą kartą naudodami nepamirškite patepti formos karštu maistiniu aliejumi!