YO 122 - jogurto užkandžio bakterijos

YO 122 - bakterie startowe do jogurtu 10g

Prieinamumas: duża ilość

Išsiųsta viduje: 24 godziny

Kaina: 4,65 € 4.65

* Opakowanie:

kiekis szt.

product unavailable

Pridėti į norų sąrašą

* - Laukas privalomas

Pardavėjas:

paklausti apie prekę

Apibūdinimas

"YoghurtTek" užkandžių kultūros

Serija: YO

Tipas: termofilinis

Pavadinimas: YO 122

Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną.

Sausos, užšaldytos užkandžių kultūros.

Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Užsukamuoju dangteliu užsukama pakuotė, į kurią galima pakartotinai supilti reikiamą dozę, uždaryti ir laikyti šaldiklyje. Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

100 arba 1000 l pieno pakuotė.

Sudėtis:
Streptococcus salivarius subsp.thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Taikymas:
Paprastas (tirštas) jogurtas, maišytas jogurtas, geriamasis jogurtas.

Kultūros ypatybės:

Optimali augimo temperatūra: 40-44 ° C
Dujų gavyba: -
Fermentacijos aktyvumas: +++
Klampa: ++
Aromatas: ++
Antrinis rūgštėjimas: +
Sklandumas: +

Susiję produktai

Labai tiksli kišeninė skalė (0,01 g.)

Mažos, patogios ir tikslios svarstyklės. Juo galima sverti viską, kas svarbu sverti mažesniu nei 1 g tikslumu: šliužo fermentą, bakterijų užkandžio kultūras, kalcio chloridą, lipazę.

Kaina: 5,81 €