- Sūrio gamybos rinkiniai
- Pienininkystės įranga
- Priedai ir smulki įranga
- Sūrio formos
- Sviesto formos
- Šliužo fermentas
- Bakterinės raugo kultūros
- Pelėsinių grybų raugo kultūros
- Jogurto, kefyro ir probiotinės kultūros
- Pagalbinės medžiagos, fermentai ir druska
- Sūrio dangos
- Pakuotės ir pakavimas
- Puodai, dideli puodai ir prikaistuviai
- Pieno bidonai, kibirai, rezervuarai, talpyklos, dėžės, termodėžės, vonios ir dubenys
- Zootechnika ir gyvulininkystė
- Jogurto gaminimo aparatai
- Vaisių ruošiniai
- Užpilai ir priedai ledams, desertams bei pyragams
- Prieskoniai ir žolelės
- Rūkymas
- Melžimo aparatai
- Sūrio ir pjaustymo lentelės, peiliai
- Apsauginė apranga, plovikliai ir darbų sauga
- Etiketės, logotipai - spausdinimas, dizainas
- Serowar.pl pieniniai saldainiai
- Naujos prekės
- Prekės su nuolaida
11,63 €
Įprasta kaina:
16,28 €
Mokėjimų
MAXI PLUS - sūrio gamybos rinkinys
Įprasta kaina:
prekė neprieinama
įtraukti į pageidavimų sąrašą
Prekės rinkinyje
Norėdami įdėti rinkinį į krepšelį, pasirinkite visus būtinus kiekvienos prekės variantus.
Kalcio chloridas sūrių gamybai - maistinis (Pakuotė: 10 g)
žiūrėti galeriją (3)
Gamintojas: Biochem s.r.l.
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 0,93 €
Rinkinyje pigiau!Maistinis kalcio chloridas 99 %, padedantis sutraukti pieną ir gauti standžią sutrauką.
Naminis sūris - geriausias "užkandis"
žiūrėti galeriją (3)
Gamintojas: Wydawnictwo RM
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 6,74 €
Rinkinyje pigiau!Pieną paversti sūriu - tai užduotis, kurios gali imtis kiekvienas iš mūsų. Net ir namuose, eksperimentuodami su įvairiomis pieno rūšimis, brandinimo laiku ir temperatūra, galite pasiekti netikėtų rezultatų, kurie pradžiugins ne tik jus, bet ir jūsų artimuosius.
Informacinė brošiūra Serowar.pl
žiūrėti galeriją (3)
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 0,23 €
Rinkinyje pigiau!Informacinė brošiūra Serowar.pl
MSE - raugo kultūra (bakterijos) (Pakuotė: 100 l pieno (10 g) – buteliukas)
žiūrėti galeriją (2)
Gamintojas: Biochem s.r.l.
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 4,65 €
Rinkinyje pigiau!Mezofilinė Cheese-Tek MS serijos kultūra tiesioginiam pieno užraugimui. Pakuotė 100 arba 1000 l pieno.
Elektroninis adatinis (įsmeigiamasis) termometras
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 3,60 €
Rinkinyje pigiau!Adatinis LCD termometras su min./maks. atmintimi. Diapazonas -50 … +300°C, tikslumas ±1°C, skiriamoji geba 0,5°C. Išsijungia po 10 minučių; atsitiktinė spalva.
MicroPure - skystas mikrobinis šliužo fermentas (Tūris: 50 ml su lašintuvu)
žiūrėti galeriją (5)
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 3,47 €
Rinkinyje pigiau!Profesionalus skystas mikrobinis šliužo fermentas, skirtas įvairiems šliužo fermentu sutraukintiems sūriams gaminti. Gaminamas fermentuojant išgrynintą grybo Rhizomucor miehei kultūrą ir yra šiuolaikinė tradicinių gyvūninės kilmės koaguliantų alternatyva.
Kvadratinis sūrininkystės audeklas (Dydis ir gramatūra: 50x50 cm, 35 g/m2)
žiūrėti galeriją (4)
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 1,16 €
Rinkinyje pigiau!Kvadratinis lankstaus PE audeklas sūriui ir varškei nuvarvinti. Dydžiai 50 × 50 arba 90 × 90 cm, gramatūra 35 arba 50 g/m².
Specializuotas sūrių gamybos kilimėlis (lakštas) (Dydis: 20 x 20 cm)
žiūrėti galeriją (4)
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 1,84 €
Rinkinyje pigiau!Sūrių gamybos kilimėlio lakštas sūriui nuvarvinti, apdžiovinti ir brandinti. 2 × 2 mm akutės padeda cirkuliuoti orui ir nutekėti drėgmei; dydžiai 20 × 20 arba 25 × 25 cm.
Corimbo Liso - sūrio forma su dangčiu (Matmenys ir talpa: 0,5 kg - 11 x 7 cm)
žiūrėti galeriją (6)
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 15,81 €
Rinkinyje pigiau!Corimbo Liso skirta brandinamiems sūriams, kuriuos reikia presuoti. Tvirtas korpusas ir presavimo dangtis padeda tolygiai spausti, pašalinti išrūgas ir suteikti taisyklingą formą.
Žema Retina (Matmenys ir talpa: 15x7 cm (1,1 kg))
žiūrėti galeriją (10)
Gamintojas: SEROWAR
Kiekis rinkinyje: 1 vnt.
Prekės kaina perkant ne rinkinyje 2,33 €
Rinkinyje pigiau!Žema Retina – universali forma minkštiems ir puskiečiams sūriams, kuriems nereikia didelio presavimo slėgio. Dešimt dydžių – nuo mažo degustacinio sūrio iki didesnės galvos porcijoms.
Aprašymas
MAXI PLUS — Daugiau galimybių namų sūrinei
Šviežias sūris bendriems pusryčiams, o vėliau bandymai su brandintais sūriais — MAXI PLUS padeda žingsnis po žingsnio plėtoti sūrio gamybos planus. Formavimo bei nuvarvinimo reikmenys derinami su gamybos priedais ir padeda organizuoti darbą. Tinka pradedančiajam, norinčiam iš karto turėti didesnį įrankių pasirinkimą.
Priemonės atskiriems etapams
Termometras skirtas temperatūrai stebėti, audinys padeda košti, o forma suteikia sūriui pavidalą ir leidžia nutekėti išrūgoms. Šliužo fermentas ir kalcio chloridas naudojami pagal pasirinktą receptą. Pieną, dozes, temperatūras ir laiką derinkite prie sūrio rūšies bei priedų instrukcijų — rinkinys nepakeičia recepto.
PLUS versijoje yra sūrio gamybos knyga lenkų kalba ir elektroninis zondinis termometras.
Sūrio gamybos kilimėlis padeda atskirti sūrį nuo paviršiaus, ant kurio jis nuvarva arba bręsta.
Corimbo Liso forma su dangteliu išplečia formavimo galimybes; spaudimo būdą rinkitės pagal receptą.
Rinkinio sudėtis
- Maistinis kalcio chloridas — 10 g.
- Knyga „Domowy wyrób serów — wydanie specjalne Serowar.pl“ (lenkų kalba).
- Serowar.pl informacinė brošiūra.
- MSE starterinė kultūra — 10 g buteliukas 100 l pieno.
- Elektroninis zondinis termometras.
- MicroPure — skystas mikrobinis šliužo fermentas, 50 ml su lašintuvu.
- Sūrio gamybos audinys — 50 × 50 cm, 35 g/m².
- Sūrio gamybos kilimėlis — 20 × 20 cm.
- Corimbo Liso forma su dangteliu — 11 × 7 cm, 0,5 kg.
- Žema Retina forma — 15 × 7 cm, 1,1 kg.
Dovana, kurios istorija tęsis virtuvėje
Rinkinys supakuotas į standų dėklą su rankena, tad patogu dovanoti ir laikyti. Didžiausias malonumas ateina vėliau, kai savo gaminiu galima pasidalyti su artimaisiais. Dovana skatina imtis veiklos, mokytis ir atrasti naujus skonius.
Inni klienci kupili również
1,40 €
